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当地时间2025年10月14日下午，联合国粮农组织（FAO）主办的2025年度“世界粮食论坛转型研究挑战赛”（World Food Forum Transformative Research Challenge, TRC）在意大利罗马落下帷幕。上海海洋大学水产与生命学院博士研究生韩焕团队凭借“复合益生菌降碳除味技术”（Probiotics reduce greenhouse gas and off-flavor），从全球参赛团队中突围，斩获该赛事首次“可持续水产养殖奖”冠军。团队指导教师李慷与队长韩焕受邀赴FAO总部参加总决赛。
FAO助理总干事、渔业及水产养殖业司司长
给团队队长韩焕颁奖
获奖团队队长韩焕在攻读博士学位期间一直关注水产养殖品质提升，发表多篇高水平论文；队员中既有我校巴基斯坦籍博士研究生司楠宛（Nawal Asif），也有聚焦生态养殖、品质提升的硕士研究生李佳蔚、王媛媛。在刘利平团队青年教师李慷副教授的带领下，形成 “微生物技术 + 生态评估 + 社会适配” 的跨学科研究矩阵。“我们的研究不止于实验室，更要走到全球水产养殖的田间地头。”韩焕在谈到参赛体会时表示，“我们希望把这些智慧融入技术，让全球更多人共享可持续水产的红利，这是我们这代水产科研人的使命”。
上海海洋大学水产与生命学院参赛团队
指导教师及成员
“世界粮食论坛转型研究挑战赛”是联合国系统内聚焦“粮食安全与农业系统转型” 的顶级青年科研赛事，旨在集结全球35岁以下青年学者的创新力量，破解全球粮食安全面临的气候、资源、公平性难题，通过青年创新，助力实现联合国可持续发展目标（SDGs）。自2021年创办以来，赛事已吸引全球2000余项创新提案，71个标杆项目获超50万美元资助，成果直接应用于联合国粮农政策实践。此次赛事获奖展现了学校人才培养的成果，有助于学校进一步提升“双一流”学科国际影响力，服务国家农业及教育对外开放战略。
信息来源：上海海洋大学。
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